Berikut ini kami adalah daftar ide menu spesial di hari raya idul fitri lengkap dengan resepnya. Mudah untuk kita praktikkan, bahannya juga mudah kita jumpai baik di pasar tradisional, supermarket, bahkan ada di warung deket rumah.

Ketupat Sayur

Bahan-bahan:

• 1/2 kg nangka muda, dipotong-potong
• 1/2 kg labu siam, dipotong-potong
• 1/2 kg tauge, bersihkan akar dan ekor
• 2 lbr daun salam
• 1 btg serai, memarkan
• 1 buah kelapa, ambil santannya
• 2 lbr daun pandan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 ltr air
• Ketupat, potong-potong

Bumbu Halus:

• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan nangka muda dan labu siam, aduk rata.
3. Tambahkan air, garam, gula, dan merica bubuk. Masak hingga sayur matang.
4. Masukkan tauge dan santan kelapa. Masak hingga mendidih kembali.
5. Masukkan daun pandan, aduk rata. Matikan api.
6. Siapkan ketupat yang telah dipotong-potong dalam mangkuk.
7. Tuang kuah sayur di atas ketupat.
8. Ketupat sayur siap disajikan.

Rendang Daging Sapi

Bahan-bahan:

• 1 kg daging sapi
• 2 liter santan kental
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• 2 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• 4 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• 2 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jinten
• 1 sdt merica

Cara membuat:

1. Potong daging sapi menjadi ukuran sedang dan cuci bersih.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
4. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.
5. Masukkan daging sapi dan aduk rata.
6. Tambahkan santan kental, garam, dan gula merah.
7. Masak dengan api sedang hingga santan kental dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
8. Masak hingga rendang kering dan berminyak.
9. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi putih hangat.

Opor Ayam

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian
• 1 liter santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 3 butir kemiri, sangrai
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt gula merah, serut
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus (kemiri, bawang merah, bawang putih, merica, dan ketumbar) hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan daun salam, serai, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
5. Tambahkan santan kental, gula merah, dan garam. Aduk rata.
6. Masak dengan api kecil hingga santan kental dan ayam matang.
7. Opor ayam siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Kue Nastar

Bahan-bahan:

• 250 gram mentega, suhu ruang
• 50 gram gula halus
• 2 kuning telur
• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram maizena
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Selai nanas secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan putih.
2. Tambahkan kuning telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga rata.
3. Campurkan tepung terigu, maizena, garam, dan vanili bubuk. Ayak dan aduk rata.
4. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
5. Ambil adonan sebesar 1 sdt dan bulatkan. Taruh di atas loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Tekan tengah adonan dengan jari dan isi dengan selai nanas.
7. Panggang kue nastar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan kekuningan.
8. Angkat dan dinginkan.

Rempeyek Kacang Hijau

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 200 ml air matang
• 100 gram kacang hijau, seduh, tiriskan
• 2 lembar daun jeruk, iris halus
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 butir telur
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, air matang, telur, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
2. Tambahkan kacang hijau, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Ambil sejumput adonan, letakkan di atas sendok takir, dan ratakan dengan sendok.
5. Goreng rempeyek hingga matang dan kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan.

Demikianlah ide menu makanan lebaran idul fitri yang dapat kita pilih dan sajikan untuk hidangan menu berkumpul bersama keluarga. Mohon maaf lahir dan batin apabila kurang berkenan. Silahkan tuliskan pada kolom komentar untuk ide makanan yang ada di daerah anda.

Artikel Ide Menu Makanan Lebaran Idul Fitri & Resep pertama kali tampil pada Farazinux.

Kebutuhan gizi tetaplah menjadi prioritas ibu-ibu dalam memberikan menu berbuka puasa keluarganya. Oleh karena itu, ibu-ibu sering saling bertukar informasi menu berbuka. Untuk lebih mempermudah mencari menu harian saat berbuka, berikut ini adalah contoh menu berbuka dari hari pertama puasa sampai hari ke 30.

Menu yang kami pilihkan per hari sudah memenuhi gizi selama menjalankan ibadah puasa di bulan suci Ramadhan. Berikut ini adalah menu berbuka puasa dari hari ke 1 sampai dengan hari ke 30. Selamat menikmati menu berbuka yang tetap bergizi, sehat dan lezat.

1. Hari ke 1:

• Sup kacang hijau dengan potongan daging sapi
• Nasi merah
• Sayur asem
• Telur dadar
• Buah-buahan potong
• Air putih

2. Hari ke 2:

• Sate ayam
• Nasi putih
• Gado-gado
• Tempe goreng
• Jus buah segar
• Air kelapa muda

3. Hari ke 3:

• Sayur lodeh
• Nasi merah
• Ikan bakar
• Tahu goreng
• Jus sayuran
• Teh hijau

4. Hari ke 4:

• Sop ayam
• Nasi putih
• Sayur bening
• Ayam goreng
• Buah-buahan potong
• Es teh manis

5. Hari ke 5:

• Nasi kebuli
• Ayam panggang
• Sayur lodeh
• Kentang goreng
• Air kelapa muda
• Jus buah-buahan

6. Hari ke 6:

• Opor ayam
• Nasi putih
• Tahu bacem
• Sambal goreng kentang
• Jus buah-buahan
• Air putih

7. Hari ke 7:

• Soto ayam
• Nasi merah
• Tempe bacem
• Telur rebus
• Es buah
• Jus sayuran

8. Hari ke 8:

• Gulai kambing
• Nasi putih
• Sayur asem
• Tempe goreng
• Jus sayuran
• Air kelapa muda

9. Hari ke 9:

• Rendang daging
• Nasi merah
• Sayur lodeh
• Telur dadar
• Buah-buahan potong
• Teh hijau

10. Hari ke 10:

• Sate kambing
• Nasi putih
• Gado-gado
• Tahu goreng
• Jus buah segar
• Air putih

11. Hari ke 11:

• Sup ayam jagung
• Nasi merah
• Sayur bening
• Ayam goreng
• Es buah-buahan
• Jus sayuran

12. Hari ke 12:

• Sop kambing
• Nasi putih
• Sayur lodeh
• Tahu goreng
• Air kelapa muda
• Es teh manis

13. Hari ke 13:

• Nasi goreng seafood
• Telur dadar
• Sayur asem
• Ayam goreng
• Jus buah-buahan
• Air putih

14. Hari ke 14:

• Ayam bakar
• Nasi merah
• Gado-gado
• Tempe goreng
• Jus sayuran
• Air kelapa muda

15. Hari ke 15:

• Rawon daging
• Nasi putih
• Sayur lodeh
• Telur dadar
• Es buah-buahan
• Teh hijau

16. Hari ke 16:

• Pecel lele
• Nasi merah
• Sayur bening
• Tahu goreng
• Jus buah segar
• Air putih

17. Hari ke 17:

• Ayam goreng mentega
• Nasi putih
• Sayur lodeh
• Kentang goreng
• Jus sayuran
• Air kelapa muda

18. Hari ke 18:

• Sate padang
• Nasi putih
• Sayur asem
• Telur dadar
• Es buah-buahan
• Teh hijau

19. Hari ke 19:

• Sayur sop
• Nasi merah
• Tahu bacem
• Ayam goreng
• Jus buah-buahan
• Air putih

20. Hari ke 20:

• Nasi liwet
• Ayam panggang
• Sayur lodeh
• Tahu goreng
• Air kelapa muda
• Es teh manis

21. Hari ke 21:

• Sop buntut
• Nasi putih
• Sayur bening
• Telur dadar
• Jus sayuran
• Air putih

22. Hari ke 22:

• Nasi uduk
• Ayam goreng
• Sayur asem
• Tahu goreng
• Jus buah segar
• Teh hijau

23. Hari ke 23:

• Sate ayam madura
• Nasi putih
• Sayur lodeh
• Telur dadar
• Es buah-buahan
• Air kelapa muda

24. Hari ke 24:

• Ayam bakar kecap
• Nasi merah
• Gado-gado
• Tempe goreng
• Jus sayuran
• Air putih

25. Hari ke 25:

• Bubur ayam
• Telur dadar
• Sayur bening
• Ayam goreng
• Es buah-buahan
• Teh hijau

26. Hari ke 26:

• Nasi goreng kambing
• Telur dadar
• Sayur asem
• Tahu goreng
• Jus buah segar
• Air putih

27. Hari ke 27:

• Ayam goreng kremes
• Nasi putih
• Sayur lodeh
• Tempe goreng
• Es buah-buahan
• Teh hijau

28. Hari ke 28:

• Sate kambing lilit
• Nasi putih
• Sayur bening
• Telur dadar
• Jus sayuran
• Air kelapa muda

29. Hari ke 29:

• Nasi kuning
• Ayam panggang
• Sayur lodeh
• Tahu goreng
• Air kelapa muda
• Es teh manis

30. Hari ke 30:

• Ketupat sayur
• Telur dadar
• Ayam goreng
• Tempe goreng
• Jus buah-buahan
• Air putih

Demikianlah ide menu berbuka puasa dari hari ke 1 sampai hari ke 30 bulan suci Ramadhan. Anda juga dapat berpartisipasi dengan donasi untuk membantu berkembangnya web ini dengan donasi klik di sini.

Artikel Ide Menu Berbuka Puasa dari Hari Pertama sampai Ke-30 pertama kali tampil pada Farazinux.

Berbagai wisata bisa Anda nikmati hanya di New Rivermoon mulai dari River Tubing, Outbond, Camping sampai menikmati pesona alam yang asri dengan menikmati berbagai hidangan yang bisa dipilih mulai dari hidangan khas nusantara hingga Western. Tak perlu khawatir, New Rivermoon menawarkan harga yang murah dan ramah dikantong. Berikut paket wisata dan menu resto yang bisa Anda pilih.

Wisata Tubing Terbaik

River Moon merupakan salah satu wisata tubing terbaik di Jawa Tengah. Tubing selain menyenangkan juga menyehatkan.

Dengan bermain tubing, tubuh akan lebih relax. Oksigen di sekitar sungai juga sangat terasa menyegarkan. Nafas menjadi segar dan keadaan sungai di River Moon yang tergolong masih bersih sangat nyaman digunakan untuk bertubing ria.

Walau saat penulis berkunjung kondisi debit air tidak terlalu besar, namun tonjolan batu-batu kali yang membuat ban harus selip di antara bebatuan tetap membuat suasana makin riang gembira.

Sorak-sorak ramai bersama teman-teman saat bertubing menjadikan suasana tubing di River Moon ini lebih ceria. Cipratan air yang bersih dan sejuk juga membuat segar tubuh kita.

Kuliner Enak di River Moon

Selain menyediakan suasana tubing yang segar, river moon juga menyediakan makanan dengan menu yang menggugah selera makan. Pilihan menu yang beragam dan semua dimasak dengan cita rasa yang sangat enak.

Ikan bakar berbagai pilihan dari nila, gurame, sampai dengan lele menjadi salah satu favourite makanan di River Moon Klaten ini. Selain itu, menu gorengan juga terasa sangat mantap dan menggiurkan. Bahkan tempe gorengnya juga besar dan lezat.

Tak kalah menggugah seleranya, masakan tumis-tumisan di River Moon juga patut dijadikan pelengkap lauk makanan. Rasanya yang pas, tidak keasinan ataupun kepedasan, cocok bagi tua maupun muda.

Berbagai menu pilihan lainnya juga tidak kalah dengan rumah makan mewah. Pokoknya makanan di sini cocok dah dengan selera nusantara, juga sepertinya cocok untuk selera kantong rakyat Indonesia.

Fasilitas Permainan di River Moon

Berbagai fasilitas permaianan outdoor di River Moon juga tersedia. Kita dapat mengajak ramai-ramai teman kita untuk outbond.

Lapangan untuk kegiatan outbond walaupun tidak begitu luas, tetapi cukup lah untuk outbond bareng-bareng. Lapangan outbond juga bersih dan rumput nya terawat dengan baik.

Lokasi River Moon Klaten

Tak jauh dari jalan utama jalur Solo – Jogja, River Moon ini sangat mudah dijangkau. Untuk detil lokasi silahkan perhatikan pada peta di bawah ini.

Demikianlah, River Moon Klaten yang sangat recomended untuk jadikan tempat liburan akhir pekan anda. Semoga tetap bahagia dan tetap semangat. Salam Bahagia.

Artikel River Moon, Resto dan Adventur Sungai pertama kali tampil pada Farazinux.